La tourte aux Blettes d'Hélène Barale
Aujourd'hui j'ai envie de vous faire découvrir une recette fantastique: la tourte aux blettes d'Hélène Barale, la plus fameuse des cuisinères niçoises.
Je vous laisse tranquillement découvrir la recette en cliquant dessus. Petit conseil, ne négligez aucun des ingrédients, cette recette est aussi compliquée que fantastique.. Les niçois tueraient pour une part de cette tourte... ;-)